Механическая точилка для ножей Chef's Choice CC445 - отзывы владельцев

Плюсы: Эргономичная, компактная, большая область заточки (направляющие с алмазным напылением)

Минусы: Точит как обычная точилка за 300 рублей

Отзыв: Отзывы пишу редко, но так как по этому продукту сам нигде их не нашел перед покупкой, то решил написать. Нельзя сказать, что точилка совсем не точит. Она как-то точит, но только "как-то". Изначально покупалась как замена водным и алмазным камням (на китайском клоне Apex), которая позволит сэкономит время, пусть с некоторым ущербом в качестве. В очередной раз убедился, что бесплатным сыр не бывает. После камней разница просто колоссальная не в пользу этого американского продукта. Жена, как главный потребитель, сразу указала точилке на мусорное ведро. Если верить инструкции, то 25 возвратных движений в точилке достаточно для заточки не очень острого ножа. У меня тупых никогда не бывает, но 25 не хватило однозначно. Для интереса сделал 250 возвратных движений, результат тоже неудовлетворительный. Может быть, сказалась разница в углах заточки, которая и потребовала большего количества движений (в точилке он 20, на камнях я выставляю 15), но для алмазных направляющих результат все равно считаю слабым. В итоге ножи не получаются такими же острыми, как я привык на камнях (когда на весу легко режется тетрадный лист на лапшу), кроме того, они гораздо быстрее тупятся (как говорит жена, это чувствуется прямо во время резки). Сами ножи у меня обычные, не из какой-то особенной стали.
В итоге: товар условно годен для выполнения своей функции, когда изначально ножи вообще тупые. Но с таким же успехом это сделают и многие другие точилки, которые стоят в 10(!) раз дешевле.
P.S. До Chef's Choice арт. CC445 была точилка другая американская точилка Work Sharp Pivot Pro WSHHDPVT-I. Про нее можно сказать примерно тоже самое, но она в общем еще хуже, чем CC445.
P.P.S. Брал CC445 по акции на 45% подешевле, что хоть как-то утешает в данной ситуации )))

Плюсы: Их нет, перестала точить через неделю

Минусы: Безумный ценник

Отзыв: Категорически не рекомендую. Хорошо, что сначала купил эту ножеточеу, а не электрическую за 20+ тыс.руб. Разрекламированное низкосортное ничто.

Плюсы: качество. легко затачивать нож.

Минусы: нет

Отзыв: можно быстро подточить нож. точилка для ножей которых не жалко (недорогих).